Per pianificare un orto bisogna prima sapere in quale periodo dell'anno si raccolgono i frutti del proprio lavoro.
Quando avremo pianificato cosa vogliamo raccogliere durante l'anno potremo sapere quando va fatta la semina ed il trapianto/messa a dimora.
La tabella "Ortaggi di stagione" evidenzia, per ogni frutto, quale è il periodo di raccolta.